Torta salata con funghi e mozzarella

Questa deliziosa torta salata con funghi e mozzarella è perfetta per un pranzo o una cena gustosa e veloce da preparare. La combinazione di funghi e formaggio crea un contrasto di sapori che conquisterà il palato di tutti gli amanti della cucina. Provate questa ricetta e stupite i vostri ospiti con un piatto semplice ma ricco di gusto!

Ingredienti

• funghetti
• champignon
• pioppini
• aglio
• olio
• timo
• farina
• burro
• sale
• tuorlo
• uovo
• panna
• parmigiano
• formaggio
• uova

Come preparare torta salata con funghi e mozzarella

1. Iniziamo saltando i funghi
2. In una padella, scalda dell'olio e aggiungi uno spicchio d'aglio e un rametto di timo fresco.
3. Aggiungi i funghi tagliati nella padella, inizia con gli champignon e poi aggiungi gli altri tipi di funghi
4. Mentre i funghi cuociono, prepara l'impasto per la torta salata
5. Stendi l'impasto su della carta da forno e adagialo nella tortiera, facendolo aderire bene ai bordi.
6. Metti l'impasto in frigo per almeno mezz'ora finché non si sarà solidificato.
7. Prepara la farcia mescolando uova, sale, panna e parmigiano
8. Prendi l'impasto dalla tortiera e disponi i funghi cotti come primo strato, aggiungendo i cubetti di formaggio
9. Metti la torta salata in forno preriscaldato a 200°C e cuoci per circa 35 minuti.
10. Lascia raffreddare leggermente prima di sformare la torta