Pane alle noci con Bimby

Scopri come preparare un delizioso pane alle noci utilizzando il Bimby. Un'alternativa gustosa e nutriente per arricchire le tue colazioni o merende. Segui la ricetta passo dopo passo per ottenere un risultato perfetto e sorprendente. Delizia il tuo palato con questa prelibatezza fatta in casa!

Ingredienti

• acqua
• lievito di birra fresco
• zucchero
• semola
• farina di tipo 0
• olio
• gherigli di noci
• sale
• pellicola trasparente

Come preparare pane alle noci con bimby

1. Mettiamo all'interno del boccale del Bimby l'acqua, il lievito di birra fresco e lo zucchero.
2. Azioniamo il Bimby per 3 minuti a 37°C a velocità 3.
3. Aggiungiamo la semola, la farina di tipo 0, l'olio, i gherigli di noci a pezzetti e il sale.
4. Facciamo impastare per 4 minuti in modalità spiga.
5. Trasferiamo l'impasto in una ciotola unta con olio, copriamolo con pellicola trasparente e riponiamolo in un forno spento per 2 ore per farlo lievitare.
6. Dopo le 2 ore, riprendiamo l'impasto e lo trasferiamo su un piano di lavoro.
7. Dividiamo l'impasto in 8 parti uguali.
8. Formiamo i panini e posizioniamoli su una teglia rivestita con carta da forno.
9. Spolverizziamo i panini con semola prima di riporli in un forno spento per farli lievitare per un'ora.
10. Dopo il tempo di lievitazione, cuociamo i panini in un forno preriscaldato a 180°C per almeno 20 minuti o fino a doratura.
11. Una volta cotti, lasciamo intiepidire i panini prima di servirli.