Nuggets di pollo con corn flakes

Gustosi e croccanti, i nuggets di pollo con corn flakes sono un'alternativa sana e deliziosa da provare. La croccantezza dei corn flakes si sposa alla perfezione con il morbido pollo, creando un piatto irresistibile per grandi e piccini. Perfetti come antipasto o piatto principale, i nuggets di pollo con corn flakes sono facili da preparare e piaceranno a tutta la famiglia. Deliziosi e genuini, conquisteranno il palato di chiunque li assaggi. Buon appetito!

Ingredienti

• Pollo
• Sale
• Pepe
• Cipolle essiccate
• Aglio in polvere
• Paprika dolce
• Senape
• Mollica di pane
• Semola
• Farina
• Acqua frizzante
• Corn Flakes (non zuccherati)
• Olio di semi (per friggere)

Come preparare nuggets di pollo con corn flakes

1. Pulire il pollo eliminando il grasso in eccesso e le ossicini.
2. Tagliare il pollo a tocchetti irregolari e frullarlo fino ad ottenere una pepita succosa.
3. Aromatizzare il mix di pollo frullato con sale, pepe, cipolla essiccata, aglio in polvere, Paprika dolce e un tocco di senape.
4. Aggiungere la mollica di pane al mix di pollo frullato e mescolare bene.
5. Aggiungere un po' d'acqua all'impasto finché non si stacca dalle pareti del mixer.
6. Formare i nuggets di pollo da 40 grammi ciascuno, mantenendo le mani umide per evitare che l'impasto si attacchi.
7. Passare i nuggets prima nella semola, poi nella pastella preparata con farina, sale, pepe, e acqua frizzante.
8. Infine, passare i nuggets nei Corn Flakes sbriciolati grossolanamente in modo che aderiscano bene.
9. Friggere i nuggets in olio caldo a 160 gradi per circa 4 minuti e 30 secondi, fino a quando saranno dorati e croccanti all'esterno e succosi all'interno.
10. Se si preferisce, cuocere i nuggets in forno a 180 gradi per circa 25-30 minuti in modalità statica.
11. Servire i nuggets caldi accompagnati da salse a piacere come maionese, ketchup, salsa barbecue o yogurt