Zuppa di fagioli con Bimby

L'articolo illustra come preparare una deliziosa zuppa di fagioli utilizzando il Bimby. Grazie alla sua semplicità e praticità, questo piatto sarà perfetto per scaldare le giornate fredde e offrire un pasto nutriente e saporito. Con pochi passaggi e ingredienti freschi, potrai gustare una zuppa ricca di sapori autentici e genuini. Segui la ricetta e delizia il palato di tutta la famiglia con questa prelibatezza culinaria.

Ingredienti

• Pomodori
• Cipolla
• Prezzemolo
• Rosmarino
• Olio
• Fagioli
• Pepe
• Sale
• Dado vegetale preparato con il bimby
• Acqua

Come preparare zuppa di fagioli con bimby

1. Iniziamo la ricetta mettendo all'interno del boccale i pomodori, la cipolla, il prezzemolo e il rosmarino.
2. Azioniamo il Bimby per 5 secondi a velocità 8.
3. Riuniamo sul fondo del boccale con la spatola.
4. Aggiungiamo l'olio e facciamo insaporire per 5 minuti a 120°C a velocità 1.
5. Aggiungiamo i fagioli, il pepe, il sale, il dado vegetale preparato con il Bimby, e l'acqua.
6. Azioniamo il Bimby per 60 minuti a 100°C con l'antiorario a velocità soft, con il cestello al posto del misurino.
7. Proseguiamo la cottura per 15 minuti a temperatura varoma con l'antiorario a velocità soft.
8. Verifichiamo la cottura e, se necessario, proseguiamo per altri 5 minuti.
9. Impiattiamo la Zuppa di fagioli.
10. Serviamo e gustiamo questa deliziosa ricetta di Zuppa di fagioli!