Vellutata di piselli con Bimby

Una vellutata di piselli preparata con il Bimby è la soluzione perfetta per un pasto leggero e gustoso. Veloce da preparare e ricca di vitamine, questa zuppa cremosa è ideale per scaldarsi durante le giornate più fredde. Segui la ricetta e delizia il palato di tutta la famiglia con questa prelibatezza a base di piselli freschi. Buon appetito!

Ingredienti

• 100 gr di piselli
• 6 fette di pancetta
• 450 gr di acqua
• 150 gr di yogurt greco
• 20 gr di formaggio grattugiato

Come preparare vellutata di piselli con bimby

1. Inserire 100g di piselli nel Bimby.
2. Aggiungere 6 fette di pancetta tagliata a cubetti.
3. Aggiungere 450g di acqua.
4. Cuocere per 3 minuti a 100 gradi a velocità 1.
5. Aggiungere 150g di yogurt greco senza grassi e 20g di formaggio grattugiato.
6. Mescolare a velocità 4 per alcuni secondi, fino ad ottenere la consistenza desiderata.
7. Servire la vellutata di piselli con pancetta e formaggio grattugiato come guarnizione.
8. Optionale: aggiungere semi di canapa o altra guarnizione a piacere.