Torta al Cioccolato Fondente Senza Burro

Una deliziosa e golosa alternativa alla classica torta al cioccolato: la versione senza burro. Con ingredienti semplici e gustosi, questa torta sarà un successo in cucina e farà impazzire tutti gli amanti del cioccolato. Un dolce perfetto per chi cerca una ricetta più leggera e sana, senza rinunciare al piacere di un dessert irresistibile. Buonissima da gustare da sola o accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia.

Ingredienti

• 150 ml di latte
• 120 ml di olio di semi di girasole
• 100 g di zucchero
• 2 cucchiai di cacao amaro
• 125 g di farina
• 10 g di lievito per dolci
• 200 ml di panna da montare zuccherata
• 80 g di cioccolato al latte fuso
• 100 g di cioccolato fondente

Come preparare torta cioccolato fondente senza burro

1. In una ciotola, versare 150 ml di latte.
2. Aggiungere 120 ml di olio di semi di girasole.
3. Incorporare 100 g di zucchero.
4. Aggiungere 2 cucchiai di cacao amaro.
5. Mescolare bene tutti gli ingredienti.
6. Aggiungere 125 g di farina e 10 g di lievito per dolci.
7. Mescolare nuovamente.
8. Versare il composto in uno stampo precedentemente unto e infarinato.
9. Infornare in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti.
10. Una volta cotta, lasciar raffreddare la torta.
11. In un'altra ciotola, montare 200 ml di panna zuccherata.
12. Aggiungere 80 g di cioccolato al latte fuso alla panna montata.
13. Mettere il composto ottenuto in frigo per 20 minuti.
14. In un'altra ciotola, versare 100 g di cioccolato fondente e 150 ml di panna zuccherata.
15. Mescolare fino a quando si raffredda e si addensa.
16. Mettere anche questo composto in frigo per almeno 15 minuti, o fino al momento di servire.
17. Decorare la torta con entrambi i composti di cioccolato preparati.
18. Servire e gustare la torta cioccolato fondente senza burro