Torta Battesimo con Pasta di Zucchero

Scopri come realizzare una torta di battesimo con pasta di zucchero perfetta per una giornata speciale. Con pochi passaggi e qualche accorgimento, potrai sorprendere tutti con una dolce creazione artistica e deliziosa. Segui le nostre istruzioni dettagliate e stupisci i tuoi ospiti con un capolavoro unico e indimenticabile. Buona creazione!

Ingredienti

• gelatina in fogli (20 grammi)
• acqua (60 ml)
• burro (30 grammi)
• miele di acacia (60 grammi)
• zucchero a velo (900 grammi)
• zucchero (100 grammi)
• pasta di zucchero colorata (azzurro)
• colorante in gel (quantità necessaria)
• maizena (quantità necessaria)
• pasta di zucchero gialla, rossa e blu (quantità necessaria)

Come preparare torta battesimo pasta di zucchero

1. Ammorbidire la gelatina in fogli immergendola completamente in acqua fredda per 10 minuti.
2. Una volta ammorbidita, strizzarla bene e metterla in un pentolino.
3. Aggiungere 60 ml d'acqua, 30 g di burro e 60 g di miele di acacia nel pentolino con la gelatina.
4. Mescolare fino a quando tutto sarà completamente sciolto a fuoco basso, senza far bollire.
5. Versare il composto ottenuto in una terrina contenente 900 g di zucchero a velo, mescolando bene.
6. Lavorare l'impasto su un piano da lavoro precedentemente infarinato con zucchero a velo, fino ad ottenere un panetto morbido, elastico e non appiccicoso.
7. Stendere la pasta di zucchero in una sfoglia ben più grande del diametro della torta che si vuole ricoprire, ad uno spessore di circa due millimetri.
8. Adagiare la sfoglia sulla torta, facendola aderire bene con uno smoother e con le mani.
9. Tagliare via la pasta in eccesso e coprirla con pellicola trasparente per evitare che si secchi.
10. Preparare le decorazioni colorate, partendo dalla pasta colorata di azzurro: dividere il panetto, aggiungere il colorante in gel e impastare fino ad ottenere un colore uniforme.
11. Creare le scarpine e le altre decorazioni desiderate, utilizzando la pasta colorata e modellando con cura.
12. Lasciare asciugare le decorazioni su un foglio di carta forno.
13. Una volta pronte, decorare la torta battesimo con le varie decorazioni realizzate.
14. Se si desidera, utilizzare un pennarello alimentare per scrivere sul bambino in pasta di zucchero.
15. Servire la torta e gustare la meravigliosa creazione! Buon appetito!