Marmellata di cachi con il Bimby

La marmellata di cachi fatta con il Bimby è semplice da preparare e dal sapore irresistibile. Con questa ricetta potrai godere della bontà di questa frutta autunnale in modo veloce e senza troppe complicazioni. Ideale da spalmare sul pane al mattino o da gustare con formaggi stagionati. Buona preparazione!

Ingredienti

• gli ingredienti sono:
• polpa dei cachi
• mele cotogne
• zucchero semolato
• buccia di limone
• succo di mezzo limone

Come preparare marmellata di cachi con il bimby

1. Versare la polpa di cachi nel boccale del Bimby.
2. Aggiungere le mele cotogne, lo zucchero semolato, la buccia di limone e il succo di mezzo limone.
3. Cuocere il tutto per 40 minuti.
4. Dopo la cottura, posizionare il cestello al posto del misurino.
5. Frullare il composto per un minuto senza temperatura, aumentando gradualmente la velocità da 1 a 4.
6. Verificare la consistenza del composto.
7. Versare la marmellata nei barattoli precedentemente sterilizzati.
8. Chiudere bene i barattoli e girarli sottosopra per creare il sottovuoto.
9. Lasciare raffreddare completamente la marmellata prima di consumarla.
10. La marmellata di cachi e mele cotogne è pronta per essere gustata o conservata.