Frittata di pasta in friggitrice ad aria

La frittata di pasta cotta nella friggitrice ad aria è un piatto delizioso e leggero da preparare. Basta mescolare la pasta con le uova e gli ingredienti preferiti, versare il composto nella friggitrice e cuocere fino a doratura. Un'alternativa sana e veloce per gustare la pasta in modo diverso. Provate questa ricetta per un pranzo sfizioso e senza grassi aggiunti.

Ingredienti

• pasta, 100 g di speck, prosciutto cotto o salame a piacere, formaggio a piacere, parmigiano, pepe nero, 4 uova, olio, carta forno

Come preparare frittata di pasta in friggitrice ad aria

1. Prendere un po' di pasta avanzata, come ad esempio degli spaghetti, e tagliarli in pezzi.
2. Tagliare 100 g di speck a listarelle (se preferisci, puoi utilizzare prosciutto cotto o salame tagliato a pezzettini).
3. In una ciotola, rompere 4 uova e aggiungere un pizzico di sale, pepe nero, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato, lo speck (o il salume scelto) e mescolare bene con una forchetta.
4. Aggiungere i pezzi di pasta alla miscela di uova e mescolare bene.
5. Preparare la friggitrice ad aria: mettere un po' di olio sul cestello e ricoprirlo con della carta forno.
6. Versare il composto di pasta e uova nella friggitrice ad aria.
7. Cuocere a 200 gradi per 10 minuti.
8. Trascorsi i primi 10 minuti di cottura, controllare la parte inferiore della frittata e, se necessario, rimettere la carta forno e cuocere per altri 3 minuti a 200 gradi.
9. Una volta pronta, estrarre la frittata dalla friggitrice ad aria e trasferirla in un piatto.
10. Servire la frittata di pasta e gustarla calda