Focaccia con prosciutto e formaggio

L'abbinamento perfetto di prosciutto e formaggio rende la focaccia un piatto irresistibile, perfetto da gustare in ogni momento della giornata. La morbidezza della focaccia si unisce alla croccantezza del prosciutto e alla cremosità del formaggio, creando un mix di sapori unico e delizioso. Provate a prepararla a casa per un'esplosione di gusto in ogni morso!

Ingredienti

• 2 uova
• 100 g di latte
• 3 cucchiai di olio
• 3 cucchiai di formaggio Grana grattugiato
• 8-10 cucchiai di farina
• 10 g di lievito in polvere
• 100 g di prosciutto cotto
• 100 g di formaggio Mozzarella o Provola
• Semi di sesamo

Come preparare focaccia con prosciutto e formaggio

1. In una ciotola, sbattere 2 uova.
2. Aggiungere 100 g di latte e mescolare bene.
3. Aggiungere 3 cucchiai di olio e mescolare nuovamente.
4. Aggiungere 3 cucchiai di grana grattugiato e mescolare bene.
5. Aggiungere 8-10 cucchiai di farina e mescolare fino a ottenere una consistenza omogenea.
6. Aggiungere 10 g di lievito per dolci e mescolare nuovamente.
7. Preparare uno stampo da 22-24 cm imburrato e infarinato.
8. Versare metà dell'impasto nello stampo preparato.
9. Disporre uniformemente 100 g di prosciutto cotto sulla superficie.
10. Aggiungere 100 g di mozzarella o provola sulla parte superiore.
11. Versare il resto dell'impasto sopra il formaggio.
12. Cospargere con semi di sesamo.
13. Infornare a 180°C in modalità statica o a 175°C in modalità ventilata per 25-30 minuti.
14. Verificare la cottura, la focaccia deve risultare molto morbida.
15. Sfornare e lasciar raffreddare leggermente prima di servire