Dolci con la pasta di pizza avanzata

Ti sei trovato con della pasta di pizza avanzata e non sai come utilizzarla? Prova a trasformarla in deliziosi dolci! Con un pizzico di inventiva, potrai preparare golose sfogliatine, biscotti o persino dolci fritti. Non sprecare nulla e delizia il palato con originali creazioni dolci a partire dalla pasta di pizza avanzata. Buon appetito!

Ingredienti

• 400 gr di farina
• 60 ml di olio d'oliva
• 1 cucchiaio di rosmarino tritato
• Sale fino a piacere
• 150-180 ml d'acqua
• Parmigiano qb
• Acqua qb

Come preparare dolci con la pasta di pizza avanzata

1. Versare 300g di farina in una ciotola.
2. Aggiungere 60ml di olio d'oliva e 1 cucchiaio di rosmarino tritato.
3. Aggiustare di sale a piacere.
4. Aggiungere 150-180ml di acqua e impastare bene.
5. Lasciare riposare l'impasto per almeno 15 minuti, oppure si può preparare il giorno prima e conservarlo in frigo per due giorni.
6. Stendere la pasta molto sottile, circa 2/3 millimetri di spessore, preferibilmente direttamente sulla carta da forno.
7. Farcire con parmigiano abbondante, o cuocere senza ripieno.
8. Bagnare la superficie con acqua e ungerla con un po' di olio.
9. Cuocere in forno preriscaldato a 190 gradi per circa 20 minuti, o a 180 gradi in forno ventilato
10. Verificare la cottura, poiché i forni possono variare.
11. Una volta cotta, la dolce con la pasta di pizza avanzata sarà croccante e saporita.
12. Goditi la tua creazione e condividi se ti è piaciuta! Grazie! Gabri.