Bruschetta al forno con pomodoro e mozzarella

L'articolo presenta una deliziosa ricetta per preparare bruschette al forno con pomodoro e mozzarella. Un'alternativa gustosa e semplice alla classica bruschetta da gustare in compagnia o da soli per un pranzo veloce. Un piatto che unisce il sapore fresco del pomodoro con la cremosità della mozzarella, perfetto per un antipasto o uno spuntino leggero. Segui la ricetta dettagliata per creare un piatto che conquisterà il palato di tutti!

Ingredienti

• Pane affettato
• Pomodoro fresco
• Mozzarella
• Olio extravergine d'oliva
• Sale

Come preparare bruschetta al forno con pomodoro e mozzarella

1. Tagliare il pane a fette.
2. Affettare i pomodori freschi e la mozzarella.
3. Disporre le fettine di pane su una teglia.
4. Aggiungere un filo di olio extravergine d'oliva e un pizzico di sale sulle fettine di pane.
5. Aprire le mozzarelle con le mani.
6. Posizionare i pomodorini tagliati a metà con le mani sul pane.
7. Aggiungere le fette di mozzarella sopra i pomodorini.
8. Spolverare un po' di sale sulla mozzarella.
9. Versare un altro filo d'olio extravergine d'oliva sopra le bruschette.
10. Infornare le bruschette in forno già preriscaldato a 200 gradi Celsius.
11. Cuocere le bruschette per circa 10 minuti, regolandovi in base al vostro gusto.
12. Una volta pronte, servire le bruschette calde e filanti.