Bocconcini di pollo con corn flakes

Scopri la ricetta irresistibile dei bocconcini di pollo croccanti con corn flakes: un mix di gusto e croccantezza che conquisterà il palato di grandi e piccini. Perfetti come antipasto o piatto principale, da provare assolutamente per una cena sfiziosa e originale. Segui le istruzioni e deliziatevi con questa prelibatezza!

Ingredienti

• 500 g di petto di pollo
• 50 g di pangrattato
• 130 g di corn flakes
• 6 g di paprika dolce o piccante
• Farina
• 2 uova
• Sale
• Olio extravergine d'oliva

Come preparare bocconcini di pollo con corn flakes

1. Tagliare il petto di pollo a tranci.
2. Mettere i tranci di pollo in un sacchetto per alimenti insieme ai corn flakes e schiacciarli grossolanamente con un mattarello.
3. Versare i corn flakes in una ciotola e aggiungere il pangrattato, il sale e la paprika, mescolando bene.
4. Sbattere le uova in un piatto con una forchetta e versare la farina in un altro piatto.
5. Passare i tranci di pollo prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nella miscela di corn flakes, premendo leggermente per far aderire uniformemente su tutta la superficie.
6. Disporre i tranci di pollo impanati su una leccarda rivestita di carta forno, ungerli con un filo d'olio e cuocerli in forno statico già caldo a 200 gradi per circa 15 minuti.
7. Una volta cotti, i bocconcini di pollo con corn flakes sono pronti