Biscotti con farina di carrube

I biscotti con farina di carrube sono una golosa e salutare alternativa ai dolci tradizionali. La farina di carrube è ricca di fibre e antiossidanti, e conferisce ai biscotti un sapore ricco e intenso. Provali per una pausa dolce e nutriente!

Ingredienti

• Carrube triturate e messe a mollo
• Farina di carrube
• Sciroppo di carrube

Come preparare biscotti con farina di carrube

1. Triturare le carrube in piccoli pezzettini.
2. Mettere le carrube a mollo nell'acqua per 48 ore per macerarle.
3. Dopo le 48 ore, strizzare le carrube per eliminare l'acqua.
4. Cuocere le carrube che sono rimaste nel recipiente per diverse ore fino a quando si restringono e diventano uno sciroppo.
5. Impastare le carrube con la farina per realizzare i biscotti.
6. Lasciare riposare l'impasto per 24 ore per una lievitazione naturale.
7. Dopo le 24 ore, formare i biscotti e cuocerli fino a quando sono pronti
8. Buon appetito!