Antipasti Vegani con Pasta Sfoglia

Scopri deliziosi antipasti vegani preparati con pasta sfoglia per un'esplosione di sapori e consistenze. Semplici da realizzare e perfetti per stupire i tuoi ospiti con una proposta cruelty-free e gustosa. Delizia il palato con un mix di verdure di stagione, formaggi vegetali e salse aromatiche racchiusi in una croccante e leggera pasta sfoglia. Buon appetito!

Ingredienti

• Rotolo di pasta sfoglia
• Philadelphia
• Salame
• Uova
• Pomodoro
• Sale
• Olio
• Origano
• Provola
• Sesamo
• Prosciutto
• Spinaci
• Ricotta di mucca

Come preparare antipasti vegani con pasta sfoglia

1. Prendere un rotolo di pasta sfoglia e tagliarlo a strisce.
2. Riempire ogni striscia con un cucchiaino di formaggio Philadelphia.
3. Aggiungere del salame sulla striscia di pasta sfoglia.
4. Arrotolare la striscia su se stessa per formare una rosa di pasta sfoglia al salame.
5. Spennellare le rose con un uovo sbattuto.
6. Infornare a 190 gradi per circa 20 minuti.
7. Rustici al pomodoro e provola:
8. Dividere un foglio di pasta sfoglia a metà e farcirlo con pomodoro condito, origano e provola.
9. Chiudere la pasta sfoglia a metà formando un rettangolo e tagliarla a quadrati.
10. Spennellare i quadrati con uovo e cospargerli con semi di sesamo.
11. Infornare a 190 gradi per circa 20 minuti.
12. Cornetti al prosciutto e provola:
13. Tagliare un foglio di pasta sfoglia a triangoli.
14. Arrotolare ogni triangolo su se stesso insieme al prosciutto e alla provola.
15. Spennellare i cornetti con uovo e cospargerli con semi di sesamo.
16. Infornare a 190 gradi per circa 20 minuti.
17. Rustici agli spinaci e ricotta:
18. Mescolare spinaci lessati e strizzati, ricotta di mucca e sale in una ciotola.
19. Versare il composto su un foglio di pasta sfoglia.
20. Aggiungere cubetti di provola sulla superficie.
21. Chiudere la pasta a metà e tagliarla a cubetti.
22. Spennellare i cubetti con uovo e cospargerli con sesamo.
23. Infornare a 190 gradi per circa 20 minuti.