Come preparare le zucchine scapece nella friggitrice ad aria

Le zucchine scapece sono un piatto fresco e gustoso, perfetto per l'estate. Utilizzando la friggitrice ad aria è possibile ottenere un risultato croccante e leggero, senza l'utilizzo eccessivo di olio. Basterà marinare le zucchine con aceto, aglio, peperoncino e menta, quindi cuocerle nella friggitrice ad aria a 200°C per circa 15-20 minuti. Un piatto facile da preparare e che conquisterà tutti con il suo sapore unico. Buon appetito!

Ingredienti

• Zucchine freschissime dell'orto
• Olio di semi di girasole
• Menta fresca
• Aglio
• Aceto balsamico
• Sale

Come preparare zucchine scapece friggitrice ad aria

1. Tagliate le zucchine freschissime dell'orto a rondelle.
2. Aggiungete uno o due cucchiai di olio di semi di girasole, a seconda della quantità di zucchine che avete, e mescolate bene.
3. Infossate la vostra friggitrice ad aria a 200 gradi.
4. Una volta che la vostra friggitrice sarà arrivata a temperatura, inserite il cestello ed apritela per la struttura dopo 20-25 minuti.
5. Le zucchine saranno pronte a seconda di quanto vi piacciono.
6. Abbrustolite della menta freschissima direttamente dalla vostra terrazza e aggiungetela alle zucchine insieme a uno trito di aglio grosso.
7. Aggiungete delle striscioline di aceto balsamico o dell'aceto a vostra scelta, un pizzico di sale.
8. Le vostre zucchine alla scapece preparate in friggitrice ad aria sono pronte.