Zucca e zucchine in padella

Le zucchine e la zucca sono due protagonisti dell'estate da non sottovalutare in cucina. Con un'inezia di olio e aglio si può ottenere un piatto saporito e leggero. Ideali per un pranzo veloce e salutare.

Ingredienti

• zucca
• zucchine
• acqua
• olio
• rosmarino fresco
• aglio in polvere
• sale
• pepe

Come preparare zucca e zucchine in padella

1. Dopo aver sbucciato la zucca, tagliarla a dadini.
2. Mettere la zucca tagliata in padella con un filo d'olio e farla tostare.
3. Aggiungere un po' di acqua e cuocere con il coperchio a metà cottura.
4. Aggiungere del rosmarino fresco, aglio in polvere, sale e pepe a piacere.
5. Continuare a cuocere finché l'acqua non si sarà asciugata e la zucca sarà morbida.
6. Aggiungere un filo di olio a crudo alla fine e mescolare.
7. La zucca e zucchine in padella è pronta.