Verza in padella con pomodoro

L'abbinamento di verza e pomodoro in padella è una gustosa e semplice ricetta da provare. La verza, ricca di fibre e antiossidanti, si sposa bene con il sapore fresco e acidulo del pomodoro, creando un piatto leggero ma saporito. Ideale sia come contorno che come piatto unico, questa preparazione permette di gustare al meglio le qualità nutritive e il sapore genuino degli ingredienti. Perfetta per un pasto veloce e salutare, la verza in padella con pomodoro conquisterà anche i palati più esigenti.

Ingredienti

• 1 verza
• Olio extravergine d'oliva
• Acqua
• Pelati o passata di pomodoro
• Sale
• Pepe nero
• Timo essiccato
• Origano essiccato
• Alloro in polvere
• Aglio in polvere

Come preparare verza in padella con pomodoro

1. Prendiamo una bella verza, eliminiamo le foglie esterne e tagliamo il torsolo.
2. Tagliamo a metà la nostra verza e togliamo l'attaccatura del torsolo nella parte bassa.
3. Tagliamo quindi la verza a listarelle e andiamo a lavarle sotto acqua corrente
4. Adagiamo la verza in una padella con due giri di olio EVO e un bicchiere d'acqua
5. Aggiungiamo dei pelati o della passata di pomodoro a piacere e diamo una bella mescolata
6. Condiamo con timo origano essiccato, un mix di alloro e aglio in polvere, pepe nero appena macinato, due pizzichi di sale e lasciamo cuocere con il coperchio per 15 minuti.
7. La verza stufata è pronta