Uovo di Pasqua al pistacchio

Scopri il delizioso uovo di Pasqua al pistacchio: un'esplosione di gusto e di colore da gustare in famiglia durante le festività pasquali. Un'idea golosa per stupire i tuoi cari e rendere ancora più speciale la tua Pasqua. Non perdere l'occasione di deliziare il palato con il perfetto connubio tra cioccolato e pistacchio. Buona Pasqua!

Ingredienti

• Cioccolato bianco
• Granella di pistacchio

Come preparare uovo di pasqua al pistacchio

1. Iniziamo fondendo il cioccolato bianco a bagnomaria fino a raggiungere circa 40 gradi.
2. Una volta che il cioccolato ha raggiunto i 40 gradi, togliamolo dal bagno maria e asciughiamolo.
3. Trasferiamo il cioccolato su una superficie fredda in marmo o acciaio e aggiungiamo il cioccolato bianco tritato, incorporandolo mescolando finché la temperatura non scende a circa 24-26 gradi
4. Versiamo il cioccolato temperato in uno stampo di policarbonato scelto a nostro piacimento e lasciamolo solidificare.
5. Rimuoviamo l'eccesso di cioccolato facendo scolare e lasciando rapprendere per circa dieci minuti.
6. Rimuoviamo con delicatezza l'eccesso di cioccolato dai bordi dello stampo.
7. Fondiamo nuovamente parte del cioccolato per unire le due metà dello stampo, aderendo nel modo più preciso possibile.
8. Procediamo con la preparazione del cioccolato bianco per la copertura, fondendolo a bagnomaria.
9. Ricopriamo l'uovo di cioccolato precedentemente preparato con il cioccolato bianco fuso utilizzando un pennello, in modo uniforme sulla superficie.
10. Una volta ricoperto a piacimento, lasciamo solidificare.
11. Il nostro Uovo di Pasqua al pistacchio è pronto per essere gustato o regalato per celebrare la Pasqua