Uova di Pasqua al cocco

Scopri come preparare deliziose uova di Pasqua al cocco: un'idea golosa e originale per celebrare la festa con un tocco tropicale. Una ricetta semplice e veloce che renderà unici i tuoi regali pasquali. Gustose e decorative, le uova al cocco saranno apprezzate da grandi e piccini. Provale subito e stupisci i tuoi ospiti!

Ingredienti

• 800 g di cioccolato fondente
• 1 kg di arachidi

Come preparare uova di pasqua al cocco

1. Temperare il cioccolato:
2. Sciogliere il cioccolato fondente con un 30-40% della quantità totale in microonde o a bagnomaria.
3. Mantenere il cioccolato tra i 50-55°C per ottenere una fusione omogenea.
4. Aggiungere il restante 30-40% di cioccolato tenuto da parte e mescolare fino a raggiungere i 27-28°C.
5. Versare il cioccolato negli stampi per uova di Pasqua:
6. Assicurarsi che gli stampi siano puliti e asciutti.
7. Versare il cioccolato negli stampi, facendo attenzione a mantenere una temperatura costante.
8. Ruotare gli stampi per coprire uniformemente le pareti e creare uno strato uniforme.
9. Aggiungere gli arachidi:
10. Aggiungere gli arachidi una volta che il cioccolato inizia a solidificarsi.
11. Distribuire uniformemente gli arachidi sulla superficie, evitando che scivolino al centro.
12. Raffreddamento:
13. Far raffreddare le uova di cioccolato a temperatura ambiente, evitando il frigorifero o il congelatore per evitare l'umidità.
14. Controllare che il cioccolato si solidifichi correttamente.
15. Unire le due metà dell'uovo di Pasqua:
16. Sciogliere leggermente le superfici di entrambe le metà dell'uovo.
17. Unire le due metà e fare pressione delicatamente per sigillarle insieme.
18. Incollare le due metà:
19. Scaldare leggermente una superficie di appoggio.
20. Posizionare entrambe le metà dell'uovo sulla superficie calda per farle ammorbidire leggermente.
21. Unire le due metà dell'uovo in modo che si aderiscano perfettamente.
22. Fine:
23. Lasciar raffreddare e solidificare completamente l'uovo.
24. Assicurarsi che il cioccolato abbia la giusta consistenza e brillantezza.
25. Tagliare e gustare il delizioso uovo di Pasqua al cocco con arachidi.