Torta salata con prosciutto e spinaci

Questa torta salata con prosciutto e spinaci è un piatto delizioso e versatile, perfetto per un pranzo o una cena ricca di sapori. La combinazione di prosciutto e spinaci crea un gusto equilibrato e apprezzato da tutti. Ideale da servire sia calda che fredda, è una soluzione pratica e gustosa per un pasto semplice ma gustoso. Con pochi ingredienti e poco tempo di preparazione, conquisterà il palato di chiunque la assaggi.

Ingredienti

• Spinaci
• Prosciutto
• Mozzarella
• Uova
• Sale
• Olio
• Aglio
• Pasta sfoglia

Come preparare torta salata con prosciutto e spinaci

1. Mettete a bollire gli spinaci per circa cinque minuti.
2. Scolate gli spinaci e fateli asciugare completamente in padella per eliminare l'acqua residua.
3. Scaldate un filo d'olio in padella e aggiungete uno spicchio d'aglio tagliato a metà per profumare
4. Aggiungete gli spinaci nella padella e fateli asciugare completamente.
5. In una ciotola, sbattete due uova con un pizzico di sale.
6. Aggiungete circa 30-40 grammi di formaggio grattugiato e mescolate.
7. Tagliate della mozzarella a cubetti e aggiungetela al composto insieme al prosciutto.
8. Prendete un foglio di pasta sfoglia e foderate una teglia con carta forno.
9. Versate il composto di spinaci, formaggio, prosciutto e uova sulla pasta sfoglia, distribuendolo uniformemente.
10. Spolverate un po' di formaggio grattugiato sulla superficie.
11. Infornate a 170-180 gradi per circa 20-25 minuti, finché la torta risulta dorata.
12. Una volta cotta, lasciate raffreddare leggermente prima di servire.