Torta Panna e Cioccolato per Compleanno

Una torta panna e cioccolato è il dolce ideale per festeggiare un compleanno speciale, con la sua bontà irresistibile che conquista tutti i palati. La combinazione cremosa della panna e del cioccolato regala un'esperienza indimenticabile ai festeggiati e agli ospiti. Conquistare il cuore di chi ami non è mai stato così dolce!

Ingredienti

• Pan di spagna:
• 4 uova
• 160 grammi di zucchero semolato
• 160 grammi di farina 00 setacciata
• Bagna:
• 200 millilitri di Martini bianco
• 200 millilitri di acqua
• 20 grammi di zucchero semolato
• Farcitura:
• 100 grammi di mandorle
• 150 grammi di cioccolato fondente
• 3 banane
• 500 millilitri di panna fresca
• 2 cucchiai di zucchero semolato
• Decorazione:
• 500 millilitri di panna fresca
• 2 cucchiai di zucchero semolato
• Cioccolato fondente
• Mandorle

Come preparare torta panna e cioccolato compleanno

1. Montare 4 uova con 160 grammi di zucchero semolato.
2. Incorporare 160 grammi di farina 00 setacciata.
3. Cuocere l'impasto in uno stampo per torte di 25 centimetri di diametro.
4. Preparare la bagna con 200 millilitri di Martini bianco, 200 millilitri di acqua e 20 grammi di zucchero semolato.
5. Tagliare grossolanamente 100 g di mandorle.
6. Tagliare grossolanamente 150 g di cioccolato fondente.
7. Tagliare tre banane a rondelle.
8. Montare 500 millilitri di panna fresca con 2 cucchiai di zucchero semolato.
9. Versare il cioccolato, le mandorle e le banane nel contenitore della panna e mescolare delicatamente.
10. Tagliare il pan di spagna in tre strati e bagnarlo utilizzando il dosatore.
11. Applicare la farcitura e ripetere l'operazione.
12. Montare altri 500 millilitri di panna fresca con 2 cucchiai di zucchero semolato.
13. Rivestire la torta partendo dall'alto e utilizzare una spatola metallica immersa in acqua bollente per ottenere una superficie liscia.
14. Rivestire il lato della torta con abbondante panna.
15. Utilizzare una spatola sagomata per eliminare la panna in eccesso.
16. Mettere la panna rimanente nella sac à poche con beccuccio a stella di grandi dimensioni e creare delle rose.
17. Decorare il bordo inferiore con la panna.
18. Guarnire con cioccolato fondente e mandorle.
19. Servire e godersi la torta panna e cioccolato!