Torta di riso salata senza sfoglia

Vi proponiamo una deliziosa torta di riso salata senza sfoglia, perfetta per una cena improvvisata o un pranzo in ufficio. Con pochi ingredienti e una preparazione semplice, potrete gustare un piatto gustoso e leggero. Provate questa ricetta creativa e sorprendente! Buon appetito!

Ingredienti

• Zucchine lesse
• Robiola
• Formaggi morbidi (ricotta, stracchino)
• Uova
• Basilico
• Parmigiano
• Pizzico di sale
• Olio d'oliva

Come preparare torta di riso salata senza sfoglia

1. Prendere le verdure che si hanno nel frigorifero, come erbette e spinaci.
2. Tagliare le zucchine a pezzi.
3. Mescolare insieme formaggi morbidi come ricotta, stracchino e robiola.
4. Aggiungere le uova al composto di formaggi e mescolare bene.
5. Aggiungere basilico e parmigiano grattugiato al composto.
6. Aggiungere un pizzico di sale.
7. Versare il composto in una teglia tonda antiaderente precedentemente unta con un filo d'olio.
8. Infornare a 190 gradi Celsius per circa 30-40 minuti.
9. Lasciare raffreddare leggermente la torta prima di servirla.
10. Tagliare a fette e gustare la torta di riso salata senza sfoglia.