Torta di Mele Senza Uova con Yogurt

L'articolo presenta una deliziosa ricetta per preparare una torta di mele senza uova utilizzando lo yogurt. Grazie alla presenza dello yogurt, la torta risulta soffice e gustosa, ideale per chi segue una dieta vegetariana o ha allergie alimentari. Una variante leggera e genuina per gustare un dolce classico senza rinunciare al gusto e alla bontà delle mele fresche. Buona lettura e buon appetito!

Ingredienti

• Yogurt
• Zucchero
• Olio
• Scorza di limone
• Farina
• Lievito
• Mele

Come preparare torta di mele senza uova con yogurt

1. In una ciotola, mettiamo lo yogurt e lo zucchero e mescoliamo bene.
2. Aggiungiamo l'olio e la scorza di limone e mescoliamo.
3. Aggiungiamo la farina setacciata e il lievito e mescoliamo fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Aggiungiamo qualche goccia di limone direttamente sul lievito e mescoliamo bene.
5. Incorporiamo le mele tagliate a pezzetti nel composto.
6. Rivestiamo uno stampo a cerniera di 22 o 24 cm (a seconda di quanto alta o bassa si desidera la torta) con carta forno e versiamo l'impasto all'interno.
7. Inforniamo la torta a 180°C per circa 40-45 minuti.
8. Una volta cotta, sforniamo la torta e lasciamo raffreddare prima di servire.