Torta di Mele Senza Uova con Bimby

Scopri la ricetta della torta di mele senza uova preparata con il Bimby. Un dolce soffice e gustoso, perfetto per chi segue una dieta vegana o è intollerante alle uova. Goditi un'esplosione di sapori e profumi con questa deliziosa torta! Buon appetito!

Ingredienti

• mele 2 unità
• succo di limone
• zucchero semolato 3 cucchiaini
• uovo 1
• zucchero semolato 100 grammi
• latte 125 ml
• olio di semi 40 ml
• farina 00 200 g
• lievito per dolci mezza bustina

Come preparare torta di mele senza uova bimby

1. Iniziamo sbucciando 2 mele e tagliandole a pezzettini.
2. Irroriamo i pezzetti di mela con succo di limone per evitare che anneriscano.
3. Aggiungiamo 3 cucchiaini di zucchero semolato alle mele.
4. Prepariamo l'impasto: in una ciotola lavoriamo un uovo con 100g di zucchero semolato.
5. Aggiungiamo 125ml di latte e 40ml di olio di semi all'impasto.
6. Incorporiamo 200g di farina 00 e mezza bustina di lievito per dolci setacciati.
7. Quando otteniamo un impasto liscio, aggiungiamo le mele preparate.
8. Rivestiamo una teglia con carta forno bagnata e strizzata, quindi versiamo l'impasto.
9. Decoriamo la torta con le fettine di mela rimaste.
10. Inforniamo a 180°C per circa 35-40 minuti.
11. Verifichiamo la cottura con la prova dello stecchino.
12. Una volta cotta, tiriamo fuori la torta dal forno e lasciamola raffreddare.
13. Rimuoviamo l'eccesso di carta forno e serviamo la torta di mele senza uova.