Torta di mele per diabetici con yogurt

Questo articolo offre una deliziosa ricetta per una torta di mele con yogurt adatta ai diabetici. Grazie all'utilizzo di dolcificanti a basso indice glicemico, è possibile godersi un dessert senza compromettere la salute. Provala e sorprendi il palato senza sensi di colpa!

Ingredienti

• Mele
• Yogurt greco
• Uova
• Zucchero
• Olio
• Buccia di limone non trattata
• Lievito
• Farina
• Zucchero di canna
• Zucchero a velo

Come preparare torta di mele per diabetici con yogurt

1. Sbucciare le mele e tagliarle in fettine e pezzetti.
2. In una ciotola, versare le uova e aggiungere lo zucchero
3. Unire l'olio al composto e continuare a mescolare con le fruste in azione.
4. Aggiungere lo yogurt greco e la buccia grattugiata di limone non trattato
5. Setacciare il lievito e la farina, quindi continuare a lavorare con le fruste fino ad ottenere un composto liscio, senza grumi.
6. Aggiungere i pezzi di mela al composto e mescolare.
7. Versare il composto in una tortiera precedentemente oleata e infarinata.
8. Infarinare leggermente le fettine di mela e disporle sulla superficie dell'impasto per evitare che durante la cottura vadano all'interno della torta.
9. Spolverare con dello zucchero di canna.
10. Cuocere nel forno statico a 180 gradi per circa 40 minuti.
11. Far raffreddare la torta e spolverarla con dello zucchero a velo.
12. Servire la torta di mele e yogurt ai diabetici, buona, facile e golosa!