Torta di mele della nonna con yogurt

La torta di mele della nonna con yogurt è un dolce classico e genuino, perfetto per una merenda o una colazione golosa. La morbidissima consistenza dell'impasto si sposa alla perfezione con il gusto dolce e leggermente acidulo delle mele. Una ricetta semplice e veloce, ideale da preparare in ogni momento per deliziare il palato di grandi e piccini. Provare per credere!

Ingredienti

• 3 uova
• Zucchero (150g)
• Latte (50ml)
• Burro (60g)
• Farina (300g)
• Lievito in polvere (16g)
• 2 mele grandi
• Zucchero (para espolvorear la superficie)
• Zucchero (para decorar)
• Burro e farina (para engrasar el molde, de 24 cm de diámetro)

Come preparare torta di mele della nonna con yogurt

1. Rompere 3 uova in una ciotola.
2. Iniziare a mescolare.
3. Aggiungere dello zucchero (150g).
4. Aggiungere 50ml di latte.
5. Aggiungere del burro (60g).
6. Aggiungere la farina poco alla volta (300g).
7. Aggiungere 16g di lievito in polvere.
8. Prendere 2 mele grandi.
9. Pelare mezza mela, tagliarla a dadini e mescolarla nell'impasto.
10. Le mele rimanenti saranno utilizzate per decorare.
11. Ungere e infarinare una teglia da forno (diametro 24cm).
12. Versare l'impasto.
13. Pelare, affettare le mele e decorare la torta.
14. Spolverare la superficie con un po' di zucchero.
15. Cottura: forno ventilato, 10° per circa 5 min; forno statico, 180° per circa 45 min.
16. Far raffreddare.
17. Grazie per aver guardato!