Torta con scritta Buon Compleanno

Una torta con la scritta Buon Compleanno è il modo perfetto per festeggiare con dolcezza le occasioni speciali. Personalizzare il messaggio rende il momento ancora più memorabile e apprezzato dai festeggiati. Conquistare il cuore di chi ami non è mai stato così semplice: un dolce pensiero che lascerà un ricordo indelebile. Sorprendi con una dolce dedica e rendi unico ogni compleanno!

Ingredienti

• Crema pasticcera
• Zucchero
• Amido di mais
• Latte
• Vaniglia
• Pasta sfoglia
• Panna fresca
• Zucchero a velo
• Granella di nocciole
• Cioccolato fondente

Come preparare torta con scritta buon compleanno

1. Preparare la crema pasticcera mettendo i tuorli in una terrina e aggiungendo lo zucchero, mescolando bene.
2. Aggiungere l'amido di mais e 3 cucchiai di latte al composto
3. Scaldare il latte in un pentolino fino a farlo sfiorare il bollore, quindi aggiungere il composto con le uova e mescolare finché la crema si addensa.
4. Trasferire la crema in una terrina per fermarne la cottura e aggiungere l'estratto di vaniglia
5. Far raffreddare a temperatura ambiente e poi mettere in frigorifero.
6. Preparare la pasta sfoglia, bucarla con una forchetta e spolverare dello zucchero semolato.
7. Cuocere in forno statico a 180 gradi per 18-20 minuti.
8. Montare la panna fresca con dello zucchero a velo e mescolarla con la crema pasticcera.
9. Assemblare la torta mettendo uno strato di sfoglia, crema pasticcera e panna, alternando fino all'ultimo strato di sfoglia.
10. Mettere in frigorifero per 30 minuti, poi livellare i lati della torta con un coltello.
11. Ricoprire la torta con panna montata o zucchero a velo, levigando la superficie.
12. Riscaldare la lama del coltello per ottenere una superficie liscia e scrivere la scritta Buon Compleanno sulla torta con il cioccolato fondente.
13. Decorare i lati della torta con granella di nocciole.
14. Trasferire la torta su un piatto di portata e completare la decorazione con fragole tagliate e divise a metà.
15. Servire la torta di compleanno.