Torta al cioccolato e ricotta preparata con il Bimby

Hai mai provato a preparare una deliziosa torta al cioccolato e ricotta con il Bimby? Questa ricetta è semplice da realizzare e il Bimby renderà il processo ancora più veloce e pratico. Lasciati conquistare dai sapori avvolgenti di questo dolce perfetto per ogni occasione. Segui passo dopo passo le istruzioni e stupisci i tuoi ospiti con una torta unica e irresistibile!

Ingredienti

• Ricotta
• Zucchero
• Uova
• Fecola di patate
• Cacao amaro
• Latte caldo
• Lievito per dolci
• Burro fuso
• Pasta d'arancia o aroma d'arancia
• Sale

Come preparare torta cioccolato e ricotta bimby

1. Posizionare la farfalla sulle lame del Bimby.
2. Aggiungere le uova e lo zucchero nel Bimby.
3. Azionare il Bimby per 8 minuti a 37 gradi di temperatura e velocità 4 senza il misurino.
4. Successivamente, azionare il Bimby per 3 minuti a velocità 3.
5. Aggiungere il latte, il burro, la ricotta e la pasta d'arancia nel Bimby.
6. Aggiungere il cacao, la fecola, il lievito e il sale nel Bimby.
7. Azionare il Bimby per 3 minuti a velocità 4.
8. Trasferire il composto in uno stampo da 20 cm precedentemente imburrato.
9. Cuocere in forno preriscaldato statico a 160° per circa 40-50 minuti, facendo sempre la prova dello stecchino.
10. Una volta cotta, lasciare raffreddare completamente la torta prima di rimuoverla dallo stampo.
11. Servire e gustare la torta soffice cioccolato e ricotta.