Tentacoli di totano surgelati precotti

Gli anelli di totano surgelati precotti sono un'opzione comoda e veloce da utilizzare in cucina. Ricchi di sapore e versatili, possono essere rapidamente scongelati e aggiunti a molte ricette, come insalate di mare, pasta o zuppe di pesce. Ideali per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto del mare. Buon appetito!

Ingredienti

• Tentacoli di totano surgelati precotti (600 grammi)
• Due carote
• Due coste di sedano
• Un po' di buccia di limone
• Un cucchiaino di pepe rosa
• Mezzo finocchio
• Un'arancia
• Succo di limone
• Sale
• Pepe
• 50 g di olive nere
• Olio
• Prezzemolo

Come preparare tentacoli di totano surgelati precotti

1. Mettere sul fuoco una pentola con dell'acqua.
2. Aggiungere due carote, due coste di sedano, un po' di buccia di limone e un cucchiaino di pepe rosa all'acqua.
3. Attendere che l'acqua porti ad ebollizione.
4. Aggiungere i tentacoli di totano (600 grammi) all'acqua bollente.
5. Lasciar bollire i tentacoli per 30 minuti.
6. Dopo mezz'ora, estrarre i tentacoli dall'acqua.
7. Tagliare i tentacoli di totano a pezzetti e metterli in una ciotola.
8. Tagliare a pezzetti anche le carote e il sedano ancora croccanti e aggiungerli ai tentacoli.
9. Tagliare mezzo finocchio a fettine sottili, sciacquarlo e aggiungerlo al resto degli ingredienti.
10. Dividere un'arancia a metà e tagliare a fettine una delle metà.
11. Aggiungere le fettine di arancia e spremere il succo dell'altra metà.
12. Condire il tutto con succo di limone, sale, pepe, olive nere, olio e prezzemolo.
13. Mescolare bene.
14. Mettere l'insalata di tentacoli di totano in frigorifero fino al momento di servirla.
15. Decorare il piatto da portata con l'insalata e aggiungere eventuali decorazioni a piacere, come fettine di limone.
16. Assaggiare e servire.