Taccole in pentola a pressione

Le taccole in pentola a pressione sono un modo veloce e pratico per cucinare questo gustoso ortaggio. Basta lavarle, metterle nella pentola con un po' d'acqua e cuocerle per pochi minuti. In pochissimo tempo avrete un contorno sano e delizioso pronto da gustare. Provatelo e sperimentate nuove ricette con le taccole!

Ingredienti

• Taccole fresche: quanto basta
• Acqua: quanto basta

Come preparare taccole in pentola a pressione

1. Lavare accuratamente le taccole sotto acqua corrente.
2. Rimuovere eventuali filamenti laterali.
3. Versare un po' d'acqua nella pentola a pressione.
4. Aggiungere le taccole nella pentola.
5. Chiudere ermeticamente la pentola a pressione.
6. Portare la pentola a pressione in pressione a fuoco medio.
7. Cuocere le taccole per circa 2-3 minuti una volta raggiunta la pressione.
8. Spegnere il fuoco e lasciar raffreddare la pentola a pressione prima di aprirla.
9. Scolare le taccole e servirle come contorno o come preferite.
10. Gustare le taccole cotte al vapore e sperimentare nuove varianti nella preparazione.