Stellati antipasti di pesce gourmet

Scopri la nuova tendenza gastronomica: stellati antipasti di pesce gourmet. Un mix di sapori raffinati e presentazioni creative che conquisteranno il palato di ogni food lover. Sperimenta nuove sensazioni culinarie con queste prelibatezze marine dai profumi irresistibili. Deliziati con un'esperienza culinaria indimenticabile grazie a queste irresistibili proposte.

Ingredienti

• 8 fette di pane
• 1 avocado maturo
• 1 limone
• 1 pomodoro
• 300 g di ricotta
• Bottarga
• Uova di aringa
• Sale
• Olio extravergine di oliva

Come preparare stellati antipasti di pesce gourmet

1. Prendere 8 fette di pane e tagliarle finemente.
2. Spennellare leggermente le fette di pane con dell'olio extravergine di oliva.
3. Appiattire le fette di pane.
4. Mettere le fette di pane in stampi o coppapasta.
5. Cuocere in forno a 200 gradi per circa 45 minuti.
6. Preparare la ricotta condita con un pizzico di sale, buccia di limone e olio extravergine di oliva.
7. Tagliare l'avocado maturo a dadini e cospargerlo con succo di lime.
8. Tagliare il pomodoro a cubetti.
9. Distribuire dei punti di ricotta sui crostini di pane cotti.
10. Aggiungere sopra i crostini con la ricotta i dadini di avocado e i cubetti di pomodoro.
11. Mettere delle uova di aringa su ogni crostino.
12. Aggiungere un pizzico di bottarga sopra le uova di aringa.
13. Mettere un tuorlo marinato su ogni crostino.
14. Servire e gustare i crostini di pane con gli ingredienti sopra elencati.
15. Buona giornata della donna!