Spinacine fatte in casa light: ricetta facile e salutare

Le spinacine fatte in casa light sono un'ottima opzione per una cena leggera e sana. Grazie alla ricetta facile da preparare, potrai gustare questo piatto gustoso e nutritivo senza sensi di colpa. Ricche di ferro e vitamine, le spinacine sono perfette per mantenere la linea e restare in forma. Prova a cucinarle e scopri il piacere di mangiare sano e gustoso!

Ingredienti

• 300 g di petto di pollo
• 600 g di spinaci cotti a vapore
• 300 g di fiocchi di mais
• Sale qb
• Pepe qb
• Mix di aromi per arrosti qb
• 2 cucchiai di olio extravergine

Come preparare spinacine fatte in casa light

1. Cuocere gli spinaci a vapore e strizzarli.
2. Tagliare il petto di pollo a dadini e pulirlo da eventuali filamenti nervetti.
3. Frullare separatamente gli spinaci e il petto di pollo fino ad ottenere una consistenza cremosa.
4. Aggiungere sale, pepe e aromi per arrosti al composto di spinaci e pollo e frullare nuovamente.
5. Prelevare una cucchiaiata di composto e formare delle palline.
6. Sbriciolare i fiocchi di mais e ricoprire le palline di composto con essi.
7. Schiacciare leggermente le palline per dare forma alle spinacine.
8. Preriscaldare il forno a 180°C con funzione ventilata e Grill.
9. Posizionare le spinacine su una teglia e aggiungere un filino di olio sopra ognuna (facoltativo).
10. Cuocere in forno per circa 20-25 minuti.
11. Una volta pronte, servire le spinacine in tavola mascherate da bistecche per far divertire i bambini.