Sbriciolata ricotta e cioccolato con Bimby

L'articolo presenta una ricetta semplice e golosa per preparare una deliziosa sbriciolata con ricotta e cioccolato utilizzando il Bimby. Perfetta per una merenda o un dessert irresistibile da condividere con la famiglia e gli amici. Segui le istruzioni passo dopo passo e delizia il palato con questa prelibatezza fatta in casa. Buon appetito!

Ingredienti

• Gocce di cioccolato fondente
• Ricotta
• Zucchero
• Vanillina
• Latte
• Farina
• Burro
• Lievito

Come preparare sbriciolata ricotta e cioccolato bimby

1. Iniziamo tritando le gocce di cioccolato fondente
2. Aggiungiamo la farina e il burro a pezzi nel boccale, e lasciamo mescolare per 10 secondi alla velocità 5 finché l'impasto diventa sabbioso.
3. Aggiungiamo lo zucchero, il lievito e mescoliamo per 15 secondi alla velocità 6
4. Mettiamo l'impasto in frigorifero e nel frattempo prepariamo gli ingredienti per la farcitura.
5. Nel boccale pulito, aggiungiamo la ricotta, lo zucchero, la vanillina e, se desideriamo, un paio di cucchiai di latte
6. Preriscaldiamo il forno a 180 gradi e rivestiamo il fondo di una teglia da 24 cm di diametro con carta forno.
7. Metà dell'impasto della sbriciolata va disposto sul fondo della teglia, facendo attenzione a livellare e eliminare eventuali buchi.
8. Alziamo i bordi per circa 2 cm e aggiungiamo il composto di ricotta facendo attenzione a lasciare un centimetro dal bordo esterno.
9. Aggiungiamo le gocce di cioccolato sulla ricotta e copriamo con il resto dell'impasto senza compattarlo troppo, facendo in modo che non vi siano buchi.
10. Inforniamo la sbriciolata in forno preriscaldato a 180 gradi e lasciamo cuocere per circa 40 minuti.
11. Una volta pronta, lasciamo raffreddare completamente prima di tagliarla.
12. Serviamo la sbriciolata ricotta e cioccolato fredda e gustiamola tagliandola con una forchettina