Rotolo di frittata con Philadelphia

Il rotolo di frittata con Philadelphia è un piatto gustoso e versatile, perfetto per un pranzo veloce o un buffet. La morbida consistenza del formaggio si sposa alla perfezione con la consistenza della frittata, creando un connubio di sapori unico e irresistibile. Provalo per stupire i tuoi ospiti o per una cena informale in famiglia. Segui la ricetta e delizia il palato di tutti con questa prelibatezza!

Ingredienti

• Uova
• Pancetta
• Spinaci
• Philadelphia
• Parmigiano grattugiato
• Sale
• Pepe
• Olio extravergine d'oliva

Come preparare rotolo di frittata con philadelphia

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sbatti le uova con il formaggio grattugiato, il sale e il pepe.
3. Versa il composto ottenuto in una teglia rettangolare ricoperta di carta forno, livellandolo bene.
4. Inforna la frittata e cuocila per circa 10-15 minuti, fino a quando risulta ben cotta e dorata.
5. Una volta cotta, sforma la frittata su un canovaccio umido e arrotolala aiutandoti con il canovaccio.
6. Una volta arrotolata, lasciala raffreddare.
7. Spalma il formaggio Philadelphia sulla superficie della frittata arrotolata.
8. Taglia il rotolo di frittata in fette e servilo come antipasto o contorno.