Riso con salsiccia e pomodoro

Scopri come preparare un delizioso piatto di riso con salsiccia e pomodoro! Un mix di sapori che conquisterà il palato di tutta la famiglia. Segui la nostra ricetta passo dopo passo e realizza un pranzo semplice ma gustoso in pochi minuti. Un piatto unico che saprà soddisfare tutti i gusti. Buon appetito!

Ingredienti

• Riso
• Pomodori
• Salsiccia
• Aglio
• Cipolla
• Zucchero
• Sale
• Pepe
• Vino bianco
• Prezzemolo
• Brodo di carne
• Formaggio grattugiato (Grana Padano o Parmigiano)
• Burro
• Latte

Come preparare riso con salsiccia e pomodoro

1. Iniziate rosolando in una padella la cipolla e l'aglio.
2. Aggiungete la salsiccia tagliata a pezzettini e fate rosolare.
3. Aggiungete i pomodori tagliati a pezzettini, un cucchiaio di zucchero, sale e pepe.
4. Dopo aver rosolato bene gli ingredienti, aggiungete il riso nella padella.
5. Aggiungete un po' di vino bianco e lasciate evaporare.
6. Aggiungete un po' di prezzemolo e aggiustate di sale e pepe.
7. Aggiungete acqua e continuate la cottura finché i pomodori e la salsiccia sono cotti.
8. Nel frattempo, preparate un brodo di carne.
9. Man mano che il liquido nella padella si consuma, aggiungete il brodo di carne.
10. Continuate la cottura e aggiungete altro brodo man mano che necessario, finché il riso è cotto.
11. Aggiungete una grattugiata di formaggio a piacere.
12. Quando il risotto è pronto, servite e gustate!
13. Buon appetito!