Riso alla zucca Bimby TM5

Scopri la ricetta del delizioso Riso alla zucca preparato con il Bimby TM5. Un piatto perfetto per l'autunno, facile da preparare e ricco di sapori. Segui passo dopo passo le istruzioni per ottenere un risultato strepitoso che conquisterà il palato di tutti. Buon appetito!

Ingredienti

• cipolla: 50 g
• olio extra vergine di oliva: 80 g
• riso: 350 g
• zucca: 350 g
• dado vegetale: 1
• sale: q.b.
• acqua: 500 g

Come preparare riso alla zucca bimby tm5

1. Mettere nel boccale la cipolla a pezzi.
2. Tritare la cipolla per cinque secondi a velocità 7.
3. Aggiungere l'olio e cuocere per tre minuti a 100°C a velocità 1.
4. Unire la zucca a pezzi.
5. Cuocere per cinque minuti a 100°C a velocità ognuno.
6. Frullare la zucca per dieci secondi a velocità 9.
7. Aggiungere il riso nel boccale.
8. Cuocere il riso per tre minuti a 100°C in modalità antiorario a velocità 1.
9. Aggiungere l'acqua, il dado vegetale e un po' di sale.
10. Mescolare con la spatola.
11. Cuocere il risotto per circa 15 minuti a 100°C in modalità antiorario a velocità 1, fino alla cottura desiderata.
12. Una volta pronto, servire il risotto alla zucca e, se si desidera, spolverare con del parmigiano.
13. Il risotto alla zucca è pronto per essere gustato, buon appetito!