Ricette di melanzane con Bimby

Scopri tre deliziose ricette di melanzane preparate con il Bimby: parmigiana di melanzane, melanzane alla parmigiana e melanzane gratinate. Riuscirai a ottenere piatti gustosi e veloci da preparare con il tuo robot da cucina preferito!

Ingredienti

• Basilico
• Prezzemolo
• Aglio
• Olio
• Melanzane
• Sale
• Pepe

Come preparare ricette di melanzane con bimby

1. Iniziamo la ricetta mettendo all'interno del boccale il basilico, il prezzemolo e l'aglio.
2. Tritiamo gli ingredienti per 3 secondi a velocità 7.
3. Riuniamo sul fondo del boccale con la spatola.
4. Aggiungiamo l'olio e facciamo insaporire per 3 minuti a 120°C a velocità 3.
5. Riuniamo di nuovo sul fondo del boccale con la spatola.
6. Aggiungiamo le melanzane, il sale e il pepe.
7. Chiudiamo con il coperchio.
8. Posizioniamo il cestello al posto del misurino.
9. Azioniamo il Bimby per 30 minuti a 100°C con l'antiorario a velocità soft.
10. Le melanzane sono pronte.
11. Trasferire in un piatto da portata e servire.
12. Guarnire con prezzemolo fresco se desiderato.
13. Melanzane trifolate pronte da gustare.