Ricette con Radicchio e Patate

Scopri come preparare deliziose ricette con radicchio e patate: un mix perfetto di sapori e nutrienti che renderà i tuoi piatti ancora più gustosi e bilanciati. Dalle zuppe alle insalate, dalle torte salate alle frittate, ci sono tante possibilità da sperimentare in cucina. Approfitta della stagionalità di questi ingredienti e del loro apporto di fibre e antiossidanti per un'alimentazione sana e gustosa. Buon appetito!

Ingredienti

• Radicchio
• Patate lesse
• Cipolla
• Olio d'oliva
• Sale
• Pepe

Come preparare ricette con radicchio e patate

1. Tagliare la cipolla a julienne e metterla in padella con un paio di cucchiai d'olio, stufare a fuoco basso per circa 5 minuti.
2. Tagliare il radicchio a spicchi, eliminando le parti dure
3. Prendere una teglia, oliarla e iniziare ad alternare le varie verdure, iniziando con le patate, poi il radicchio e infine la cipolla
4. Versare un paio di cucchiai d'olio sulla preparazione e infornare a 180 gradi per 10 minuti.
5. Una volta cotto, il contorno è pronto per essere servito come accompagnamento a piatti a base di carne o pesce