Ricetta struffoli con il Bimby

Gli struffoli sono un dolce tipico della tradizione napoletana, generalmente preparati durante le festività natalizie. Con il Bimby è possibile preparare in modo semplice e veloce questa golosità, ottenendo un risultato perfetto e irresistibile. Segui la ricetta e delizia il palato di familiari e amici con i tuoi deliziosi struffoli fatti in casa. Buon appetito!

Ingredienti

• zucchero
• scorza d'arancia
• uova
• tuorlo
• burro
• olio
• liquore
• farina
• miele
• zuccherini

Come preparare ricetta struffoli con il bimby

1. Iniziamo la ricetta mettendo all'interno del boccale lo zucchero e la scorza d'arancia.
2. Facciamo polverizzare per 15 secondi a velocità 10.
3. Riuniamo sul fondo del boccale con la spatola.
4. Aggiungiamo le uova, il tuorlo, il burro, l'olio e il liquore.
5. Azioniamo il Bimby per un minuto e 30 secondi a velocità 4.
6. Riuniamo sul fondo del boccale con la spatola.
7. Aggiungiamo la farina e facciamo rimpastare per 3 minuti in modalità spiga.
8. Trasferiamo l'impasto su un piano di lavoro, copriamo con un canovaccio e lasciamo riposare per 30 minuti.
9. Trascorso il tempo, formiamo i nostri struffoli tagliando dei pezzetti di pasta e formando dei cordoncini.
10. Tagliamo dei pezzettini e andiamo a friggere in abbondante olio.
11. Dopo aver cotto gli struffoli, scaldiamo il miele a bagnomaria e lo versiamo sugli struffoli.
12. Amalgamiamo bene.
13. Trasferiamo in un piatto da portata e spolverizziamo con gli zuccherini.
14. Serviamo gli struffoli e buon appetito!