Ricetta Dado di Carne per Bimby

Vi propongo una gustosa ricetta per preparare il dado di carne in modo veloce e pratico utilizzando il Bimby. Seguite le istruzioni per ottenere un dado saporito e fatto in casa, perfetto per arricchire i vostri piatti con un tocco di gusto extra. Buon appetito!

Ingredienti

• Carote
• Gambi di sedano
• Pomodorini
• Cipolla
• Aglio
• Rametti di erbette fresche
• Macinato di carne
• Foglia di alloro
• Chiodo di garofano
• Sale grosso
• Vino rosso

Come preparare ricetta dado bimby di carne

1. Versare nel boccale del Bimby le carote, i gambi del sedano, i pomodorini, la cipolla, l'aglio e i rametti di erbette fresche.
2. Tritare il tutto per 10 secondi a velocità 5.
3. Aggiungere il macinato, la foglia di alloro, il chiodo di garofano, il sale grosso e il vino rosso.
4. Chiudere il coperchio senza il misurino e mettere il cestello al posto del misurino per evitare schizzi.
5. Cuocere per 25 minuti a temperatura varoma e velocità 2.
6. Una volta cotto, frullare il composto per un minuto a velocità 7, chiudendo il coperchio e posizionando il misurino.
7. Trasferire il dado di carne in un contenitore con chiusura ermetica.
8. Conservare in frigorifero per un massimo di sei mesi.
9. Il dado di carne è pronto per essere utilizzato nelle tue ricette!