Purè di fave e patate preparato con il Bimby

Un delizioso purè di fave e patate può essere facilmente preparato con il Bimby. Basta cuocere le fave e le patate, aggiungere burro e latte e frullare tutto insieme nel Bimby. Il risultato sarà cremoso e ricco di sapore. Perfetto come contorno o piatto principale vegetariano. Bisogna provare questa semplice e gustosa ricetta!

Ingredienti

• patate
• latte
• sale
• burro
• noce moscata
• parmigiano

Come preparare purè di fave bimby con patata

1. Mettiamo le patate tagliate a fette all'interno del Bimby.
2. Aggiungiamo il latte e il sale.
3. Mescoliamo il tutto per 30 minuti a 95 gradi di temperatura e a velocità 2.
4. Rimuoviamo il misurino e posizioniamo il cestello al posto del tappo per evitare schizzi.
5. Aggiungiamo il burro, il parmigiano e la noce moscata.
6. Mescoliamo il tutto per 3 minuti a velocità tre e mezzo.
7. Una volta pronto, impiattiamo il purè di patate.
8. Serviamo e gustiamo il purè di patate.
9. Alla prossima ricetta!