Polpette di ceci con Bimby

Buone notizie per gli amanti del Bimby! Le polpette di ceci sono un'alternativa deliziosa alle classiche polpette di carne e si preparano facilmente usando il Bimby. Gustose e nutrienti, sono perfette per un pasto leggero e sano. Segui la ricetta e deliziate il palato con questa prelibatezza vegetariana!

Ingredienti

• 260 grammi di ceci cotti
• 260 grammi di piselli cotti
• Erbe aromatiche a piacere (basilico, rosmarino, salvia)
• Succo di mezzo limone
• Sale qb
• 60 g di pangrattato
• Mezzo cucchiaino di comino
• Olio extravergine d'oliva qb
• Misurino d'acqua (100 ml)

Come preparare polpette di ceci con bimby

1. Aggiungere nel boccale del Bimby le erbe aromatiche a piacere, come basilico, rosmarino e salvia.
2. Aggiungere un pizzico di aghi di rosmarino e delle foglie di salvia.
3. Aggiungere mezzo cucchiaino di comino facendo attenzione poiché ha un sapore molto forte.
4. Chiudere il boccale e impostare 5 secondi a velocità 10.
5. Aggiungere nel boccale 260 grammi di ceci cotti e 260 grammi di piselli cotti, il succo di mezzo limone, sale qb e un misurino d'acqua (100 ml).
6. Chiudere il boccale e impostare 30 secondi a velocità 7.
7. Aggiungere nel boccale 60 grammi di pangrattato.
8. Chiudere il boccale e impostare 30 secondi a velocità 4.
9. Il composto per le polpette è pronto.
10. Preriscaldare il forno a 200 gradi in modalità ventilato.
11. Con il composto ottenuto, formare le polpette.
12. Infornare le polpette per 25 minuti.
13. Le polpette vegane sono pronte per essere gustate.