Polpette di carne con il Bimby

Le polpette di carne sono un piatto irresistibile e con il Bimby puoi prepararle in modo semplice e veloce. Basta unire gli ingredienti nel robot da cucina e modellare le polpette. In pochi minuti avrai un piatto gustoso e apprezzato da tutta la famiglia. Prova a preparare le polpette di carne con il Bimby e stupisci i tuoi commensali!

Ingredienti

• parmigiano
• pepe
• aglio
• prezzemolo
• basilico
• carne
• pangrattato
• sale
• latte
• uova
• olio

Come preparare polpette di carne con il bimby

1. Mettiamo nel boccale il parmigiano, il pepe, l'aglio, il prezzemolo e il basilico.
2. Tritiamo il tutto per 10 secondi a velocità 8.
3. Riuniamo sul fondo del boccale con la spatola.
4. Aggiungiamo la carne, il pangrattato, il sale, il pepe, il latte e le uova.
5. Amalgamiamo per 30 secondi a velocità 4.
6. Forniamo le polpette e posizioniamole nel cestello e nel varoma.
7. Senza lavare il boccale, mettiamo l'aglio, l'olio e facciamo insaporire per 3 minuti a 120° a velocità 1.
8. Versiamo la salsa, il sale e il pepe.
9. Posizioniamo il cestello e chiudiamo con il coperchio.
10. Mettiamo il varoma e facciamo cuocere per 25 minuti a temperatura varoma a velocità 1.
11. Trasferiamo tutto in un piatto da portata e versiamo il sugo.
12. Serviamo le polpette di carne al sugo.