Patate in ammollo tutta la notte

Ammollare le patate prima di cuocerle è un trucco semplice ma efficace per renderle più digeribili e preservare i loro nutrienti. Basta coprirle con abbondante acqua e lasciarle riposare per almeno 8 ore. Questo processo riduce la presenza di sostanze che causano gonfiore e facilita la cottura. Provare per credere!

Ingredienti

• Patate
• Paglia
• Terra
• Luce solare
• Acqua
• Spazio suficiente

Come preparare patate in ammollo tutta la notte

1. Innanzitutto, partiamo dal momento giusto per la semina delle patate, che va effettuata a partire dal mese di marzo quando le temperature notturne sono sugli 8-10 gradi e di giorno intorno ai 20 gradi.
2. Assicurarsi di avere uno spazio adeguato tra le piantine, con una distanza di circa 70 centimetri tra le file e tra una piantina e l'altra 20-30 centimetri.
3. Preparare le patate per l'impianto tagliandole in modo appropriato
4. Un trucco utile per individuare meglio le gemme è lasciare le patate in una cassettina al sole per alcuni giorni in modo che i germogli si allunghino e diventino più visibili.
5. Lasciare le patate tagliate all'aria per circa 24 ore affinché la superficie di taglio si asciughi bene, mantenendo integre le sostanze nutritive per i germogli.
6. Preparare il terreno in orto per accogliere le patate
7. Seminare le patate nel terreno, assicurandosi di posizionarle alla distanza corretta, e coprirle con la terra, garantendo spazio sia sopra che sotto per lo sviluppo.
8. Infine, controllare che siano rispettate le distanze corrette tra i tuberi e tra le file per un corretto impianto delle patate.
9. Ricapitolando i tre errori da non fare: non piantare le patate troppo vicine, non tagliare la patata senza gemme e non lasciare il terreno troppo duro.
10. Buona coltivazione delle vostre patate in ammollo tutta la notte!