Pastella Bimby con Acqua Frizzante

La pastella Bimby preparata con l'aggiunta di acqua frizzante risulta particolarmente leggera e croccante. L'effervescenza dell'acqua apporta una maggiore leggerezza alla pastella, ideale per frittelle e tempura. Prova questa semplice variante per ottenere risultati sorprendenti!

Ingredienti

• Farina di tipo doppio zero
• Acqua frizzante fredda
• Sale

Come preparare pastella bimby con acqua frizzante

1. Mettete nel boccale la farina, l'acqua frizzante fredda e il sale.
2. Mescolare gli ingredienti nel Bimby per 50 secondi a velocità 5.
3. Trasferire la pastella in una ciotola e riporla in frigo per 30 minuti.
4. Dopo i 30 minuti, la pastella è pronta per essere utilizzata con le verdure.
5. Intingere le verdure nella pastella e friggerle in abbondante olio bollente.
6. Gustare i fritti senza uova.
7. Fine della preparazione.