Pasta alle zucchine e Philadelphia con il Bimby

Scopri come preparare una deliziosa pasta alle zucchine e Philadelphia con il Bimby. Una ricetta semplice e veloce da realizzare, perfetta per un pranzo o una cena leggera e gustosa. Segui passo dopo passo le istruzioni e delizia il palato dei tuoi commensali con questa prelibatezza in tavola. Buon appetito!

Ingredienti

• Scalogno
• Olio
• Pancetta
• Zucchine
• Pomodorini
• Latte
• Acqua
• Dado
• Sale
• Pepe
• Pasta
• Philadelphia
• Parmigiano
• Prezzemolo

Come preparare pasta zucchine e philadelphia bimby

1. Iniziamo la ricetta mettendo all'interno del boccale lo scalogno e facciamo tritare per 5 secondi a velocità 7.
2. Riuniamo sul fondo del boccale con la spatola.
3. Aggiungiamo l'olio e facciamo insaporire per 3 minuti a 120°C a velocità 3.
4. Riuniamo sul fondo del boccale con la spatola.
5. Aggiungiamo la pancetta e le zucchine.
6. Azioniamo il Bimby per 3 minuti a 120°C con l'antiorario a velocità soft.
7. Aggiungiamo i pomodorini e il latte.
8. Azioniamo il Bimby per 6 minuti a 100°C con l'antiorario a velocità soft.
9. Aggiungiamo l'acqua, il dado, il sale e il pepe.
10. Azioniamo il Bimby per 8 minuti a 100°C con l'antiorario a velocità soft.
11. Aggiungiamo la pasta e mescoliamo con la spatola.
12. Facciamo cuocere per il tempo indicato sulla confezione, nel nostro caso 10 minuti a 100°C con l'antiorario a velocità soft.
13. 2 minuti prima del termine della cottura, aggiungiamo la Philadelphia.
14. A questo punto fermiamo il Bimby.
15. Aggiungiamo la Philadelphia e amalgamiamo delicatamente con la spatola.
16. Facciamo proseguire la cottura a velocità soft.
17. Quando la pasta è cotta, andiamo a impiattare spolverizzando con parmigiano e prezzemolo tritato.