Pasta Frolla Senza Glutine con Bimby

L'articolo presenta una ricetta per preparare la pasta frolla senza glutine usando il Bimby, un robot da cucina molto versatile. Questa versione permette anche a chi soffre di intolleranza al glutine di gustare dolci deliziosi e fragranti. Seguendo passo per passo le istruzioni, è possibile ottenere una pasta frolla perfetta da utilizzare per preparare crostate, biscotti e dolci di vario genere.

Ingredienti

• Scorza di limone
• Zucchero
• Burro
• Uovo
• Tuorlo
• Farina senza glutine o miscela per torte senza glutine
• Lievito
• Vanillina
• Sale

Come preparare pasta frolla senza glutine bimby

1. Mettere la scorza di limone e lo zucchero nel boccale e polverizzare per 15 secondi a velocità 10.
2. Riunire sul fondo del boccale con l'utilizzo della spatola.
3. Aggiungere il burro, l'uovo e il tuorlo, la farina senza glutine (o la miscela per torte senza glutine), il lievito, la vanillina, e il sale.
4. Azionare il Bimby per 50 secondi a velocità 5.
5. Formare un panetto con l'impasto.
6. Avvolgerlo nella pellicola trasparente e riporlo in frigo per almeno un'ora.
7. La pasta frolla senza glutine è pronta e può essere utilizzata per crostate e/o biscotti
8. Grazie e alla prossima ricetta!