Pasta e Zucca con il Bimby

In questo articolo ti parlerò della ricetta per preparare una deliziosa pasta e zucca con il Bimby. Seguendo pochi passaggi e utilizzando il Bimby, potrai preparare un piatto gustoso e sano che conquisterà il palato di tutta la famiglia. Non perdere la ricetta per un primo piatto semplice da realizzare ma dal sapore unico!

Ingredienti

• Scalogno
• Aglio
• Rosmarino
• Olio
• Pomodorini
• Zucca
• Patate
• Dado vegetale
• Sale
• Pepe
• Acqua
• Pasta
• Parmigiano
• Pecorino

Come preparare pasta e zucca con il bimby

1. Mettiamo nello scalogno e l'aglio nel boccale e tritiamo per 5 secondi a velocità 7.
2. Aggiungiamo il rosmarino e facciamo tritare.
3. Aggiungiamo l'olio e facciamo insaporire per 3 minuti a 120°C a velocità 3.
4. Aggiungiamo i pomodorini, la zucca e le patate nel boccale.
5. Azioniamo il Bimby per 9 minuti a 100°C con l'antiorario a velocità 1.
6. Aggiungiamo il dado vegetale, il sale, il pepe e l'acqua.
7. Facciamo cuocere per 10 minuti a 100°C con l'antiorario a velocità soft.
8. Aggiungiamo la pasta e cuociamo per 11 minuti a 100°C con l'antiorario a velocità soft.
9. Trasferiamo la pasta cotta in una ciotola e mantechiamo con parmigiano e pecorino.