Pasta e patate con provola: la ricetta Bimby

La pasta e patate con provola è un piatto tradizionale della cucina italiana che si presta bene alla preparazione con il Bimby. Grazie alla cottura omogenea e alla praticità di questo robot da cucina, potrai ottenere un risultato cremoso e gustoso in poco tempo. Segui la ricetta passo dopo passo per preparare un piatto apprezzato da grandi e piccoli. Buon appetito!

Ingredienti

• Carota
• Cipolla
• Sedano
• 50 g di olio extravergine di oliva
• 600 g di acqua
• 4 pomodori ciliegini tagliati a metà
• Dado vegetale (o un cucchiaino di quello preparato con i Bimbi)
• 400 g di patate tagliate a cubetti
• 200 g di pasta mista
• 1 cucchiaino di sale
• Parmigiano grattugiato a piacere
• 12 fette di provola

Come preparare pasta e patate bimby con provola

1. Inserire nel Bimby carote, cipolla e sedano
2. Aggiungere l'olio e far insaporire per tre minuti a 120 gradi, velocità 1.
3. Aggiungere i pomodorini e l'acqua
4. Aggiungere le patate e il dado al Bimby
5. Riscaldare il forno a 200 gradi.
6. Cuocere la pasta seguendo le istruzioni del Bimby, regolando il tempo in base al tipo di pasta utilizzato.
7. Trasferire la pasta cotta in una teglia da forno, spolverizzare con parmigiano grattugiato e aggiungere fette di provola.
8. Infornare per 15 minuti a 180 gradi.
9. Lavare il Bimby e servire il piatto caldo